4月21日下午，应计信学院和食品安全大数据技术北京市重点实验室的邀请，中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所丁宏副所长到我校作了题为“食品安全与监管”的学术报告。报告会由计信学院书记陈谊教授主持，计信学院教师及研究生60余人参加了报告会，本报告拉开了计信学院食品安全大数据技术学术论坛月的序幕。
此次学术讲座中，丁宏副所长首先介绍了目前食品的经济形势，国人担忧的食品安全问题，食品的相关概念、属性，以及中国的饮食文化等背景。然后针对食品安全的定义、特征和要素做了详尽的说明，并且介绍了食品污染的种类以及危害。讲解了食品安全监管的概念、具体工作，以及我国食品监管的发展历程、发达国家的食品安全监管理念/模式、食品安全的突出问题和影响因素。使大家了解到食品安全控制的几个方面：食品安全抽样检验、食品安全风险评估、食品安全风险交流以及食品安全社会共治。最后，针对食品安全的信息化工作，丁宏副所长介绍了食品安全信息化工作的几个方面，分析了当前食品安全信息化需要解决的问题，以及解决问题需要的现代方法论。并且介绍了目前食品安全信息化的发展模式，探讨了食品安全信息技术，并勉励大家为食品安全信息化做出贡献。
丁宏副所长的讲座结合大家关心的食品安全时事，深入浅出，给师生们留下了深刻的印象，也为研究食品安全大数据技术以及食品安全信息化工作起到了指导的作用。讲座结束后，计信学院书记陈谊教授进行总结并致谢。“食品安全与监管”学术讲座在热烈的掌声中圆满结束。
主讲人简介：
丁宏，中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所副所长。2013年，分管食化所食品相关业务工作，负责组织开展国家食药监总局食品安全风险监测工作；2014年，全面负责国家食药监总局抽检监测秘书处的组织管理工作，并作为技术专家参与总局食品安全抽检监测工作的技术研讨、项目验收、实验室质量控制等工作。
计算机与信息工程学院
2016年4月22日
（撰稿：左敏，摄影：王晨萌，太史义 审核：陈谊）
